Les régimes protéinés sont à nouveau à leur apogée.
Pendant des décennies, ils ont été étudiés et largement utilisés par ceux qui cherchent à perdre du poids, et le régime Ducan en plein essor a suscité un nouveau regain d'intérêt.
L'essence d'un régime protéiné est de limiter la consommation de graisses et de glucides et de les remplacer par des aliments protéinés dans l'alimentation. Les régimes protéinés sont l'efficacité la mieux étudiée et scientifiquement prouvée, mais comme toute contrainte de ressources, ils présentent un certain nombre d'inconvénients.
Un régime protéiné peut être faible en glucides ou sans glucides. Des versions sans glucides sont utilisées pour des résultats rapides. Cependant, il s'agit souvent de la première étape du régime visant à reconstruire le métabolisme du corps.
Les régimes protéinés comprennent:
- Le régime Atkins, également connu sous le nom de système nutritionnel Robert Atkins;
- Le régime Ducan, l'un des systèmes de perte de poids les plus populaires au monde;
- Le régime Bunting, historiquement le premier régime protéiné, a été publié en 1864.
- Régime vitaminique et protéiné.
SuitePlus d'un siècle de recherche active sur les régimes pauvres en glucides a démontré la cohérence des résultats obtenus avec un régime protéiné et a fourni une explication de son mécanisme d'action. Le régime est basé sur le remplacement des glucides et des graisses par des protéines. Il a été prouvé qu'avec des restrictions alimentaires, le corps comble le manque de substances non seulement en traitant les réserves de graisse, mais également au détriment du tissu musculaire. Une grande quantité de protéines permet de compenser la perte de masse musculaire, car la viande et les produits laitiers sont la principale source de protéines pour le corps. Le manque de glucides rapides dans le menu et une petite quantité de glucides lents avec une structure complexe font des réserves de graisse interne la principale source d'énergie. Mais la transformation des aliments protéinés en nécessite également beaucoup. Par conséquent, lorsque les produits de dégradation des protéines prennent plus de place dans les processus métaboliques, une grande quantité de protéines dans les aliments déclenche la cétose dans le corps, ce qui entraîne une diminution du taux d'insuline dans le sang, forçant le corps à rechercher de nouvelles sources de glucose. La cétose a également un effet sur l'atténuation de la sensation de faim que la plupart des personnes à la diète ne ressentent pas du tout.
Particularités d'un régime protéiné
- Manque de faim dû à une grande quantité de protéines dans l'alimentation et les repas réguliers.
- Repas fréquents - de deux à deux heures et demie s'écoulent entre les repas.
- Recommandé pour les sportifs qui souhaitent perdre du poids rapidement.
- Donne des résultats rapides et stables.
- Il est facile pour les personnes qui ne savent pas comment se limiter au régime alimentaire et à la taille des portions, car les portions d'aliments protéinés - viande, fromage cottage, poisson - sont suffisamment grandes et le menu est relativement varié.
- Le régime est bien documenté.
- Le besoin de plus de liquide en raison de la charge accrue sur les reins et de l'accélération des processus métaboliques.
- Contre-indiqué chez les personnes atteintes de maladie rénale, les personnes âgées.
- Ne convient pas au régime principal, mais permet d'y revenir sans douleur.
- Convient aux diabétiques.
Suivre un régime protéiné entraîne une perte de poids de trois à huit kilogrammes en deux semaines.
Les recettes comprennent une variété de viande maigre, de poisson ou de volaille cuit avec peu ou pas de gras et de sel.
Un apport supplémentaire de complexes vitaminiques, une augmentation de la consommation d'eau, de préférence de l'eau minérale, l'absence de glucides légers et de matières grasses dans le menu est nécessaire, en alternance avec des glucides sous forme de fruits non féculents: pommes, concombres, tomates, chou est autorisé . Avec un régime riche en vitamines et protéines, les fruits et légumes représentent la moitié de vos repas.
Les commentaires des médecins sur le régime alimentaire sont positifs, mais il n'est pas recommandé de l'utiliser pendant de longues périodes. Le moment optimal pour une perte de poids rapide pour les personnes non obèses est de deux semaines.
Questions fréquemment posées sur le régime protéiné
Les femmes enceintes ont-elles besoin d'un régime protéiné?
Non et même contre-indiqué. La grossesse nécessite un suivi attentif de votre alimentation et le contrôle de l'apport de diverses substances nécessaires au développement du fœtus.
Combien de temps durent les régimes protéinés?
D'une semaine à un mois, mais la phase faible en glucides elle-même ne devrait pas durer plus de deux semaines. Une semaine convient pour ajouter du tonus au corps et ajuster facilement le poids.
Pouvez-vous vous en tenir à une version allégée du régime tout le temps?
Oui, et même suit, car l'exclusion d'une grande quantité de graisses et de glucides «vides» de l'alimentation a déjà un effet positif sur le poids et l'état de l'organisme.
Y a-t-il des effets externes négatifs du régime?
Oui, ceux qui suivent un régime depuis trop longtemps remarquent une détérioration de la croissance des cheveux, des ongles et de la peau sèche, qui s'explique par le manque de vitamines. Le problème est partiellement résolu en prenant des suppléments vitaminiques complexes avec une cuillerée d'huile végétale le matin.
En conclusion, nous constatons qu'un grand nombre d'utilisateurs d'un régime particulier, en particulier le régime Ducan, qui est actuellement le plus populaire, modifie souvent le calendrier des différentes étapes ou appauvrit le régime afin d'en augmenter l'efficacité. Cependant, ils sont très nocifs pour leur santé car les régimes protéinés mettent beaucoup de pression sur les reins. Ils doivent être respectés pendant une courte période, dans la plupart des cas pendant environ deux semaines, puis le résultat ne doit être maintenu qu'avec une alimentation saine et équilibrée. Les limitations sérieuses doivent toujours être médicalement justifiées, et l'autodiagnostic et l'automédication ne peuvent qu'entraîner de nouveaux problèmes.
Lorsqu'on suit un régime, il est important de se sentir à l'aise et d'avoir un résultat, non pas de blesser le corps à la recherche de centimètres, mais de le renforcer par l'activité physique et une alimentation saine. Mangez bien, soyez en bonne santé et belle!